Erythritol Fabrikant Newgreen Factory levert Erythritol met de beste prijs
Productbeschrijving
Wat is Erythritol?
Erythritol is een natuurlijk voorkomende suikeralcohol en een caloriearme zoetstof. Het is vergelijkbaar met andere suikeralcoholen, maar iets minder zoet. Erythritol wordt gewonnen uit bepaald fruit en gefermenteerd voedsel en wordt vaak gebruikt als suikervervanger in de voedselverwerking omdat het een zoete smaak geeft zonder de bloedsuikerspiegel significant te beïnvloeden. Dit maakt het ideaal voor diabetici en mensen die op zoek zijn naar caloriearme opties. Bovendien veroorzaakt erythritol geen tandbederf en veroorzaakt het geen maagklachten, dus het heeft tot op zekere hoogte de voorkeur.
Certificaat van analyse
Productnaam: Erythritol
Partijnummer: NG20231025 Partijhoeveelheid: 2000kg | Fabricagedatum: 2023.10. 25 Analysedatum: 26.10.2023 Vervaldatum: 2025/01/24 | ||
ITEMS | STANDAARD | RESULTATEN | |
Verschijning | Wit kristallijn poeder of korrel | Wit kristallijn poeder | |
Identificatie | De RT van de belangrijkste piek in de test | Conformeer | |
Analyse (op droge basis),% | 99,5%-100,5% | 99,97% | |
PH | 5-7 | 6,98 | |
Verlies bij drogen | ≤0,2% | 0,06% | |
As | ≤0,1% | 0,01% | |
Smeltpunt | 119℃-123℃ | 119℃-121,5℃ | |
Lood (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg | |
As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg | |
Suiker verminderen | ≤0,3% | <0,3% | |
Ribitol en glycerol | ≤0,1% | <0,01% | |
Aantal bacteriën | ≤300cfu/g | <10 kve/g | |
Gist en schimmels | ≤50cfu/g | <10 kve/g | |
Coliform | ≤0,3MPN/g | <0,3 MPN/g | |
Salmonella-enteriditis | Negatief | Negatief | |
Shigella | Negatief | Negatief | |
Staphylococcus aureus | Negatief | Negatief | |
Bèta Hemolytische Streptococcus | Negatief | Negatief | |
Conclusie | Het is conform de standaard. | ||
Opslag | Op een koele en droge plaats bewaren, niet invriezen, uit de buurt van sterk licht en hitte houden. | ||
Houdbaarheid | 2 jaar indien correct opgeslagen |
Wat is de functie van Acesulfaam-kalium?
Erythritol is meestal wit kristallijn poeder. Het smaakt verfrissend en zoet, is niet hygroscopisch, is relatief stabiel bij hoge temperaturen en heeft antioxiderende, zoetende en orale beschermingsfuncties.
1. Antioxidant: Erythritol is een krachtige antioxidant die vrije radicalen in het lichaam effectief kan verwijderen en kan voorkomen dat ze verdere schade aan het lichaam veroorzaken. Dit helpt schade aan de bloedvaten, veroorzaakt door een hoge bloedsuikerspiegel, te voorkomen en is ook goed voor de gezondheid van de huid en vertraagt veroudering.
2. Verhoog de zoetheid van voedsel: Erythritol is een zoetstof die in principe geen calorieën bevat. Toegevoegd aan voedingsmiddelen om deze zoeter te maken zonder de insuline- of bloedsuikerspiegel te beïnvloeden.
3. Bescherm de mondholte: Erythritol heeft zeer weinig calorieën, ongeveer 6%. En de moleculen zijn erg klein, worden gemakkelijk door het menselijk lichaam opgenomen en gebruikt en worden niet door enzymen gekataboliseerd. Het heeft een hoge stabiliteit en tolerantie en wordt niet gebruikt door orale bacteriën, waardoor het geen tandbeschadiging veroorzaakt. Het kan ook de groei van orale bacteriën verminderen en de mondgezondheid effectief beschermen.
Wat is de toepassing van Acesulfaam-kalium?
Erythritol wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie als zoet- en verdikkingsmiddel. Vanwege zijn caloriearme en niet-metaboliseerbare eigenschappen wordt erythritol gebruikt bij de productie van verschillende caloriearme of suikervrije voedingsmiddelen, zoals snoepjes, dranken, desserts, kauwgom, enz. Bovendien kan het worden gebruikt als een additief in farmaceutische producten en producten voor mondhygiëne, en als vochtinbrengende crème in cosmetica.