Voedselzoetstof Isomalt Suiker Isomalto Oligosaccharide
Productbeschrijving
Isomaltooligosaccharide, ook wel isomaltooligosaccharide of vertakt oligosaccharide genoemd, is een omzettingsproduct tussen zetmeel en zetmeelsuiker. Het is een wit of lichtgeel amorf poeder met de kenmerken van verdikking, stabiliteit, waterhoudend vermogen, zoete smaak, knapperig maar niet verbrand. Isomaltooligosaccharide is een product met lage conversie dat bestaat uit glucosemoleculen die zijn gebonden via α-1,6-glycosidische bindingen. De conversiesnelheid is laag en de polymerisatiegraad ligt tussen 2 en 7. De belangrijkste ingrediënten zijn isomaltose, isomalttriose, isomaltotetraose, isomaltopentaose, isomalthexaose, enz.
Als natuurlijke zoetstof kan Isomaltooligosaccharide sucrose vervangen in de voedselverwerking, zoals koekjes, gebak, dranken, enz. De zoetheid bedraagt ongeveer 60%-70% van die van sucrose, maar de smaak is zoet, knapperig maar niet verbrand, en het heeft een goede gezondheid. zorgfuncties, zoals het bevorderen van de proliferatie van bifidobacteriën en het verlagen van de glycemische index. Bovendien heeft Isomaltooligosaccharide ook uitstekende gezondheidszorgfuncties, zoals het voorkomen van de groei van tandcariës, het verlagen van de glycemische index, het verbeteren van de gastro-intestinale functie en het verbeteren van de menselijke immuniteit. Het is een nieuw omzettingsproduct tussen zetmeel en zetmeelsuiker.
Isomaltooligosaccharide heeft een breed scala aan toepassingen. Het kan niet alleen worden gebruikt als natuurlijke zoetstof ter vervanging van sucrose in de voedselverwerking, maar ook als voedingsadditief, farmaceutische grondstof, enz. Het toevoegen van Isomaltooligosaccharide aan voer kan de immuniteit van dieren verbeteren, de groei van dieren bevorderen, enz. Op het gebied van de geneeskunde Isomaltooligosaccharide kan worden gebruikt als drager voor geneesmiddelen voor de bereiding van preparaten met verlengde afgifte, preparaten met gecontroleerde afgifte, enz., en heeft brede toepassingsmogelijkheden.
COA
| ITEMS | STANDAARD | TESTRESULTAAT |
| Analyse | 99% Isomalto-oligosaccharide | Conformeert |
| Kleur | Wit poeder | Conformeert |
| Geur | Geen speciale geur | Conformeert |
| Deeltjesgrootte | 100% passeert 80 mesh | Conformeert |
| Verlies bij drogen | ≤5,0% | 2,35% |
| Residu | ≤1,0% | Conformeert |
| Zwaar metaal | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Conformeert |
| Pb | ≤2,0 ppm | Conformeert |
| Residu van pesticiden | Negatief | Negatief |
| Totaal aantal platen | ≤100cfu/g | Conformeert |
| Gist en schimmel | ≤100cfu/g | Conformeert |
| E.Coli | Negatief | Negatief |
| Salmonella | Negatief | Negatief |
| Conclusie | Conform specificatie | |
| Opslag | Opgeslagen op een koele en droge plaats, weghouden van sterk licht en hitte | |
| Houdbaarheid | 2 jaar indien correct opgeslagen | |
Functie
1. Bevorder de spijsvertering en absorptie: isomaltooligosaccharide helpt de groei en reproductie van bifidobacterium in het menselijk lichaam te bevorderen, wat bevorderlijk is voor het handhaven van de balans van de darmflora, het bevorderen van gastro-intestinale peristaltiek, het bevorderen van de spijsvertering en absorptie tot op zekere hoogte, en het verlichten van constipatie, diarree , opgezette buik, misselijkheid en andere symptomen.
2. Verbeter de immuniteit: Reguleer de gastro-intestinale functie via isomaltooligosaccharide en behoud de normale beweging van het lichaam, wat helpt de immuniteit van het lichaam te versterken en te helpen bij de rol van immunomodulator.
3. Verlaag de bloedlipiden: de absorptiesnelheid van isomaltose is erg laag en de calorieën zijn laag, wat helpt de triglyceriden en cholesterol in het bloed na inname te verlagen, een rol speelt bij het verlagen van de bloedlipiden en kan helpen bij de behandeling van hyperlipidemie.
4. Cholesterolreductie: Door de afbraak van isomalto-oligosacchariden, de transformatie en de opname van voedsel in het spijsverteringsstelsel, helpen ze het cholesterol te verlagen.
5. Verlaging van de bloedsuikerspiegel: Door de opname van suiker in de darmen via isomaltooligosacchariden te remmen, helpt het de stijging van de bloedsuikerspiegel te vertragen en te helpen bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel.
Sollicitatie
Isomaltooligosaccharidepoeder wordt veel gebruikt op verschillende gebieden, waaronder voornamelijk de voedingsindustrie, farmaceutische productie, industriële producten, dagelijkse chemische benodigdheden, diergeneesmiddelen voor diervoeding en experimentele reagentia en andere gebieden.
In de voedingsindustrie wordt isomaltooligosaccharidepoeder veel gebruikt in zuivelproducten, vleesvoedsel, gebakken voedsel, noedelvoedsel, allerlei soorten dranken, snoep, gearomatiseerd voedsel, enzovoort. Het kan niet alleen als zoetstof worden gebruikt, maar heeft ook goede vochtinbrengende eigenschappen en voorkomt zetmeelveroudering, en kan de houdbaarheid van gebakken voedsel verlengen 1. Bovendien is isomaltose moeilijk te gebruiken door gist- en melkzuurbacteriën, zodat het aan gefermenteerd voedsel kan worden toegevoegd om zijn functie te behouden.
In de farmaceutische industrie worden isomaltooligosacchariden gebruikt in gezondheidsvoeding, basismateriaal, vulstoffen, biologische geneesmiddelen en farmaceutische grondstoffen. De vele fysiologische functies ervan, zoals het bevorderen van de darmgezondheid, het versterken van het immuunsysteem, het leveren van energie, het verminderen van de bloedsuikerrespons en het bevorderen van de opname van voedingsstoffen, maken het van grote toepassingswaarde op het gebied van de geneeskunde 13.
Op het gebied van industriële producten worden isomaltooligosacchariden gebruikt in de olie-industrie, productie, landbouwproducten, wetenschappelijk en technologisch onderzoek en ontwikkeling, batterijen, precisiegietstukken enzovoort. Door zijn zuur- en hittebestendigheid en goede vochtretentie heeft het unieke toepassingsvoordelen op deze gebieden.
In termen van dagelijkse chemische producten kunnen isomaltooligosacchariden worden gebruikt in gezichtsreinigers, schoonheidscrèmes, toners, shampoos, tandpasta's, lichaamswassingen, gezichtsmaskers enzovoort. De hydraterende eigenschappen en goede verdraagbaarheid maken het veelbelovend voor een breed scala aan toepassingen in deze producten.
Op het gebied van de diergeneeskunde wordt isomaltooligosaccharide gebruikt in ingeblikt voedsel voor huisdieren, dierenvoer, voedingsvoer, onderzoek en ontwikkeling van transgeen voer, watervoer, vitaminevoer en diergeneeskundige producten. De eigenschappen ervan, namelijk het bevorderen van de groei en voortplanting van nuttige bacteriën, helpen de spijsvertering en het opnamevermogen van dieren te verbeteren.
Gerelateerde producten
De Newgreen-fabriek levert ook aminozuren als volgt:
Pakket en levering
