Hoogwaardige levensmiddelenadditieven Zoetstof 99% Neotaam Zoetstof 8000 keer Neotame 1 kg
Productbeschrijving
Neotame is een kunstmatige zoetstof die een niet-voedzame zoetstof is en voornamelijk wordt gebruikt in voedingsmiddelen en dranken ter vervanging van suiker. Het wordt gesynthetiseerd uit fenylalanine en andere chemicaliën en is ongeveer 8.000 keer zoeter dan sucrose, dus er is slechts een zeer kleine hoeveelheid nodig om de gewenste zoetheid te bereiken.
Kenmerken van neotaam:
Hoge zoetheid: Neotaam heeft een zeer hoge zoetheid en wordt in zeer kleine hoeveelheden gebruikt, waardoor het geschikt is voor caloriearme of suikervrije producten.
Thermische stabiliteit: Neotaam blijft stabiel bij hoge temperaturen en is geschikt voor gebruik in bakwaren.
Geen calorieën: Door het extreem lage gebruik levert neotaam vrijwel geen calorieën en is het geschikt voor patiënten met gewichtsverlies en diabetes.
Smaak: Vergeleken met andere zoetstoffen ligt de smaak van neotaam dichter bij die van sucrose en is de kans kleiner dat er een bittere of nasmaak ontstaat.
COA
| ITEMS | STANDAARD | RESULTATEN |
| Verschijning | Wit poeder tot gebroken wit poeder | Wit poeder |
| Zoetheid | NLT 8000 keer suikerzoetheid ma | Conformeert |
| Oplosbaarheid | Matig oplosbaar in water en zeer oplosbaar in alcohol | Conformeert |
| Identificatie | Het infraroodabsorptiespectrum komt overeen met het referentiespectrum | Conformeert |
| Specifieke rotatie | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| Water | ≦5,0% | 4,63% |
| PH | 5,0-7,0 | 6.40 |
| Residu bij ontsteking | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1 ppm | <1 ppm |
|
Gerelateerde stoffen | Gerelateerde stof A NMT1,5% | 0. 17% |
| Elke andere onzuiverheid NMT 2,0% | 0. 14% | |
| Analyse (Neotaam) | 97,0%~ 102,0% | 97,98% |
| Conclusie | Conform de specificatie van de eis. | |
| Opslag | Op een koele en droge plaats bewaren, uit de buurt van directe hitte en hitte houden. | |
| Houdbaarheid | Twee jaar indien afgesloten en buiten direct zonlicht bewaard. | |
Functie
Neotame is een kunstmatige zoetstof die tot de zoetstoffenfamilie behoort. Het wordt gesynthetiseerd uit derivaten van asparaginezuur en fenylalanine en heeft de volgende hoofdfuncties:
1. Hoge zoetheid: De zoetheid van neotaam is ongeveer 8.000 maal die van sucrose, dus er is slechts een zeer kleine hoeveelheid nodig om de gewenste zoetheid te bereiken.
2. Thermische stabiliteit: Neotaam blijft stabiel bij hoge temperaturen en is geschikt voor gebruik bij het bakken en ander op hoge temperatuur verwerkt voedsel.
3. Caloriearm: Neotame levert bijna geen calorieën en is geschikt voor gebruik in caloriearme of suikervrije voedingsmiddelen om het gewicht en de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
4. Goede smaak: Vergeleken met andere zoetstoffen ligt de smaak van neotaam dichter bij die van sucrose en produceert deze geen bittere of metaalachtige smaak.
5. Brede toepassing: Neotame kan worden gebruikt in een verscheidenheid aan producten, zoals dranken, snoep, zuivelproducten, gebak, enz. om aan de behoeften van verschillende consumenten te voldoen.
6. Veiligheid: Na meerdere onderzoeken wordt neotaam door de meeste mensen als veilig en geschikt voor gebruik beschouwd.
Over het geheel genomen is neotaam een zeer efficiënte, caloriearme zoetstof die geschikt is voor gebruik in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en dranken.
Sollicitatie
Neotaam wordt als efficiënte kunstmatige zoetstof op veel gebieden veel gebruikt. Hieronder volgen de belangrijkste toepassingen van neotaam:
1. Dranken: Vaak gebruikt in suikervrije of caloriearme frisdranken, sapdranken en energiedrankjes om zoetheid te bieden zonder calorieën toe te voegen.
2. Snoep: wordt veel gebruikt in verschillende soorten snoep, kauwgom en chocolade om het suikergehalte te helpen verlagen met behoud van de zoetheid.
3. Zuivelproducten: Gebruikt in zuivelproducten zoals yoghurt, kaas en ijs om zoetheid te bieden zonder calorieën toe te voegen.
4. Gebakken goederen: Vanwege zijn hittestabiliteit is neotaam geschikt voor gebruik in koekjes, cakes en andere gebakken producten.
5. Kruiderij: Kan worden gebruikt in sauzen, saladedressings en andere specerijen om zoetheid toe te voegen zonder de calorieën te beïnvloeden.
6. Geneesmiddelen en gezondheidsproducten: In sommige medicijnen en gezondheidsproducten kan neotaam worden gebruikt om de bittere smaak te maskeren en de smaak te verbeteren.
7. Foodservice: In restaurants en foodservice-industrieën kan neotaam worden gebruikt om suikerarme of suikervrije desserts en dranken te maken.
Over het algemeen is neotaam een ideale keuze voor veel voedsel- en drankfabrikanten vanwege de hoge zoetheid, het lage aantal calorieën en de goede smaak.
Pakket en levering
