Gehydrolyseerd tarwe-eiwit 99% Fabrikant Newgreen Gehydrolyseerd tarwe-eiwit 99% supplement
Productbeschrijving
Gehydrolyseerde tarwegluten is het eiwit dat als grondstof wordt geëxtraheerd uit tarwezaden, met behulp van een verscheidenheid aan enzympreparaten, door gerichte enzymenvertering, specifieke kleine peptide-scheidingstechnologie en gesproeidroogd plantaardig eiwit met hoge oplosbaarheid, dat een lichtgeel poeder is. Het product heeft een eiwitgehalte tot 75%-85%, is rijk aan glutamine en kleine peptiden en kent geen biologische veiligheidsproblemen zoals hormonen en virusresten. Bevat geen anti-voedingsfactoren. Het is een hoogwaardig en veilig nieuw eiwitmateriaal.
COA
| Artikelen | Specificaties | Resultaten | |
| Verschijning | Gebroken wit poeder | Gebroken wit poeder | |
| Analyse |
| Doorgang | |
| Geur | Geen | Geen | |
| Losse dichtheid (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Verlies bij drogen | ≤8,0% | 4,51% | |
| Residu bij ontsteking | ≤2,0% | 0,32% | |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 | |
| Gemiddeld molecuulgewicht | <1000 | 890 | |
| Zware metalen (Pb) | ≤1PPM | Doorgang | |
| As | ≤0,5PPM | Doorgang | |
| Hg | ≤1PPM | Doorgang | |
| Bacteriële telling | ≤1000cfu/g | Doorgang | |
| Bacillus van de dikke darm | ≤30MPN/100g | Doorgang | |
| Gist en schimmel | ≤50cfu/g | Doorgang | |
| Pathogene bacteriën | Negatief | Negatief | |
| Conclusie | Conform specificatie | ||
| Houdbaarheid | 2 jaar indien correct opgeslagen | ||
Functie
1. Volledige voeding, non-GMO;
2. De smaak is zacht, minder smaakvol dan sojabonen, pinda's, dierlijk collageen en zal geen slechte smaak veroorzaken;
3. Hoog peptidegehalte, gemakkelijk te verteren en te absorberen;
4. Goede stabiliteit, bij gebruik met de juiste emulsiestabilisator zal het geen neerslag produceren voor langdurige opslag;
5. Hoog glutaminegehalte, beschermt het darmmembraan en verbetert de immuniteit;
6. Bevat geen anti-voedingsfactoren.
Sollicitatie
1. Cosmetische ingrediënten
Het heeft de functie van hydraterende, antioxidatie en verfijning van de huid zacht. Er zitten speciale vochtinbrengende ingrediënten in, die rimpels kunnen verbeteren.
De belangrijkste aminozuren (gliadine) en Miguel Campos bevatten rijke cystine (cystine) van tarwegliadine-eiwit, het is een soort zwavelhoudende aminozuren.
2. Voedselingrediënten
Het kan worden gebruikt in bakkerijproducten, zuivelproducten, niet-zuivelcrèmes, rijstmeel, taai snoep en eiwitbron voor fermentatie, vleesproducten, vervanging van melkpoeder, niet-eigeeldressing, geëmulgeerde sauzen en dranken. Het kan ook
worden gebruikt als voer voor ablactatie.
HWG kan worden gebruikt in de volgende bakkerijproducten: brood, croissants, Deens gebak, taart, pruimenpudding, boterkoek, biscuitgebak, slagroomtaart, pondcake.
Het kan ook worden gebruikt om het eiwitgehalte in evenwicht te brengen voor elk voedsel dat een eiwitgehalte vereist, zoals sojasaus en melkpoeder
Pakket en levering
