lactitol Fabrikant Newgreen lactitolsupplement
Productbeschrijving
Lactitol kan het best worden omschreven als een type molecuul met een koolhydraatstructuur bestaande uit galactose en sorbitol, dat wordt geproduceerd door de chemische reactie van de hydrogenering van onactose. Vanwege de unieke moleculaire structuur van lactitol wordt het geclassificeerd als een slecht verteerbare suikeralcohol die de afgelopen jaren aan populariteit heeft gewonnen als suikervervanger.
COA
| Artikelen | Specificaties | Resultaten |
| Verschijning | Wit poeder | Wit poeder |
| Analyse | 99% | Doorgang |
| Geur | Geen | Geen |
| Losse dichtheid (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Verlies bij drogen | ≤8,0% | 4,51% |
| Residu bij ontsteking | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Gemiddeld molecuulgewicht | <1000 | 890 |
| Zware metalen (Pb) | ≤1PPM | Doorgang |
| As | ≤0,5PPM | Doorgang |
| Hg | ≤1PPM | Doorgang |
| Bacteriële telling | ≤1000cfu/g | Doorgang |
| Bacillus van de dikke darm | ≤30MPN/100g | Doorgang |
| Gist en schimmel | ≤50cfu/g | Doorgang |
| Pathogene bacteriën | Negatief | Negatief |
| Conclusie | Conform specificatie | |
| Houdbaarheid | 2 jaar indien correct opgeslagen | |
Functies
Lactitol wordt gebruikt als zoetstof en textuurmiddel in suikervrij voedsel, zoals ijs, chocolade, snoep, gebak, kant-en-klare pasta, bevroren vis, kauwgom, zuigelingenvoeding en medische tabletten. In de Europese Unie wordt het aangeduid als E-nummer E966. Lactitol is ook toegestaan in Canada, Australië, Japan en enkele andere landen.
Lactitolmonohydraatsiroop wordt gebruikt als laxeermiddel.
Sollicitatie
Naast het gebruik als vetverliesmateriaal, wordt lactitol ook veel gebruikt als additief voor voedsel en dranken. Het wordt vaak toegevoegd aan verschillende producten, waaronder snoep, chocolaatjes, koekjes en dranken, om hun smaak en textuur te verbeteren. De zoetende eigenschappen van Lactitol maken het een uitstekende vervanger voor suiker en andere zoetstoffen in deze producten.
Verder wordt lactitol ook gebruikt als voedingssupplement. Het is een bron van voedingsvezels en heeft prebiotische eigenschappen die de groei van nuttige darmbacteriën kunnen bevorderen. Lactitol wordt vaak opgenomen in vezelsupplementen en probiotische formules om de spijsvertering en het algehele welzijn te ondersteunen.
De diverse toepassingen en voordelen van Lactitol maken het tot een veelzijdig ingrediënt waar in verschillende industrieën veel vraag naar is. De effectiviteit ervan bij het bevorderen van gewichtsverlies, het verbeteren van voedsel- en drankproducten en het ondersteunen van de spijsvertering, maakt het een waardevolle aanvulling op elke productformulering.
Pakket en levering
