Newgreen Supply Gemberwortelextract 1% 3% 5% Gingerol
Productbeschrijving
Gember (Zingiber officinale) is een plant afkomstig uit Zuidoost-Azië en heeft een lange geschiedenis van gebruik als kruidengeneesmiddel en als culinair specerij. Gemberwortelextract is afgeleid van de wortel van het kruid Zingiber Officiionale, dat op grote schaal groeit in het zuidwesten van India. Gember is een populair kruid in de Indiase keuken en de medicinale toepassingen ervan zijn goed gedocumenteerd.
Certificaat van analyse
 | NEWGROENHERBCO., LTD Toevoegen: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, China Tel: 0086-13237979303E-mail:bella@kruid.com |
| Productnaam: | Gingerol | Merk | Nieuwgroen |
| Partijnummer: | NG-24052101 | Fabricagedatum: | 21-05-2024 |
| Hoeveelheid: | 2800kg | Vervaldatum: | 20-05-2026 |
| ITEMS | STANDAARD | TESTRESULTAAT | TESTMETHODE |
| Saponinc | ≥1% | 1%,3%,5% | HPLC |
| Fysisch en chemisch | |||
| Verschijning | Bruingeel poeder | Voldoet | Visueel |
| Geur & Smaak | Kenmerkend | Voldoet | Organolptisch |
| Deeltjesgrootte | 95% passeert 80 mesh | Voldoet | USP<786> |
| Bulkdichtheid | 45,0-55,0 g/100 ml | 53g/100ml | USP<616> |
| Verlies bij drogen | ≤5,0% | 3,21% | USP<731> |
| As | ≤5,0% | 4,11% | USP<281> |
| Zwaar metaal | |||
| As | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS |
| Pb | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS |
| Cd | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm | ICP-MS |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm | ICP-MS |
| Microbiologische test | |||
| Totaal aantal platen | ≤1000cfu/g | Voldoet | AOAC |
| Gist % Schimmel | ≤100cfu/g | Voldoet | AOAC |
| E.Coli | Nagatief | Nagatief | AOAC |
| Salmonalla | Nagatief | Nagatief | AOAC |
| Stafylokokken | Nagatief | Nagatief | AOAC |
| Conclusie | Conform specificatie | ||
| Opslag | Opgeslagen op een koele en droge plaats, weghouden van sterk licht en hitte | ||
| Houdbaarheid | 2 jaar indien correct opgeslagen | ||
Functie
(1). Antioxidant, waardoor vrije radicalen effectief worden geëlimineerd;
(2). Met de functie van transpiratie, en het verlichten van de vermoeidheid, zwakte,
anorexia en andere symptomen;
(3). Het bevorderen van de eetlust, het verhelpen van maagklachten;
(4). Antibacterieel, verlicht hoofdpijn, duizeligheid, misselijkheid en andere symptomen.
Sollicitatie
1. Specerijenindustrie: gingerol speelt een belangrijke rol in de specerijenindustrie en wordt voornamelijk gebruikt bij de productie van hete peperpasta, gember-knoflookpasta, satépasta enzovoort. De kruidige smaak en aromatische geur kunnen smaak toevoegen aan gerechten, om de eetlust te verbeteren. Bovendien heeft gingerol ook een bepaald corrosiewerend effect en kan het de houdbaarheid van specerijen verlengen.
2. Vleesverwerking: Bij de vleesverwerking wordt gingerol vaak gebruikt voor het drogen van vlees, worst, ham en andere producten, geeft vleesproducten een uniek aroma en smaak, verbetert de kwaliteit van producten. gingerol heeft ook een aantal antioxiderende effecten, kan het bederf van vleesproducten vertragen, om de productveiligheid te garanderen.
3. Verwerking van zeevruchtenproducten: zeevruchtenproducten zoals garnalen, krab, vis, enz. verliezen tijdens de verwerking gemakkelijk hun oorspronkelijke, heerlijke smaak. en de toepassing van gingerol kan dit gebrek compenseren, maakt visproducten lekkerder. Tegelijkertijd kan gingerol ook de groei van bacteriën in zeevruchten remmen, om de hygiënische kwaliteit van producten te garanderen.
4. Pastaproducten: In pastaproducten, zoals instantnoedels, rijstnoedels, vermicelli, kan het toevoegen van een passende hoeveelheid gingerol de smaak en smaak van het product verhogen. Bovendien heeft gingerol ook een bepaalde corrosiewerende werking, kan het de houdbaarheid van pastaproducten verlengen.
5. Drankenindustrie: In de drankenindustrie kan gingerol worden gebruikt om gemberdranken, theedranken enz. te maken. De unieke kruidige smaak en aromatische geur kunnen karakter aan de drank toevoegen en de aandacht van de consument trekken. Tegelijkertijd heeft gingerol ook bepaalde gezondheidsfuncties, zoals het verdrijven van kou, het opwarmen van de maag enzovoort, en is het goed voor de menselijke gezondheid.
Nu mensen streven naar gezonde voeding en de toenemende bezorgdheid over de veiligheid van levensmiddelenadditieven, zijn natuurlijke en gezonde levensmiddelenadditieven de nieuwe lieveling van de markt geworden. gingerol als natuurlijk voedingsadditief is het toepassingsperspectief zeer breed
Gerelateerde producten
Pakket en levering
