Newgreen levert tomatenextract van hoge kwaliteit 98% lycopeenpoeder
Productbeschrijving
Lycopeen wordt veel aangetroffen in tomaten, tomatenproducten, watermeloen, grapefruit en ander fruit, is het belangrijkste pigment in rijpe tomaten, maar ook een van de veel voorkomende carotenoïden.
Lycopeen is een krachtige antioxidant met antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Er wordt aangenomen dat lycopeen gunstig is voor de cardiovasculaire gezondheid, de gezondheid van de ogen en de gezondheid van de huid. Het wordt ook veel gebruikt in huidverzorging en supplementen en kan de huid helpen beschermen tegen schade door vrije radicalen, ontstekingen verminderen en de huidtextuur verbeteren. Er wordt ook gedacht dat lycopeen gunstig is bij het voorkomen van bepaalde chronische ziekten, zoals hart- en vaatziekten en kanker.
Voedselbronnen
Zoogdieren kunnen lycopeen niet zelf synthetiseren en moeten het uit groenten en fruit halen. Lycopeen wordt voornamelijk aangetroffen in voedingsmiddelen zoals tomaten, watermeloen, grapefruit en guave.
Het gehalte aan lycopeen in tomaten varieert afhankelijk van de variëteit en rijpheid. Hoe hoger de rijpheid, hoe hoger het lycopeengehalte. Het lycopeengehalte in verse rijpe tomaten is over het algemeen 31 ~ 37 mg/kg, en het lycopeengehalte in algemeen gegeten tomatensap/saus is ongeveer 93 ~ 290 mg/kg, afhankelijk van verschillende concentraties en productiemethoden.
De vruchten met een hoog lycopeengehalte omvatten ook guave (ongeveer 52 mg/kg), watermeloen (ongeveer 45 mg/kg) en guave (ongeveer 52 mg/kg). Grapefruit (ongeveer 14,2 mg/kg), enz. Wortel, pompoen, pruim, kaki, perzik, mango, granaatappel, druiven en ander fruit en groenten kunnen ook een kleine hoeveelheid lycopeen leveren (0,1 tot 1,5 mg/kg).
Certificaat van analyse
 | NEWGROENHERBCO., LTD Toevoegen: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, China Tel: 0086-13237979303E-mail:bella@kruid.com |
| Productnaam: | Lycopeen | Testdatum: | 19-06-2024 |
| Partijnummer: | NG24061801 | Fabricagedatum: | 18-06-2024 |
| Hoeveelheid: | 2550kg | Vervaldatum: | 17-06-2026 |
| ITEMS | STANDAARD | RESULTATEN |
| Verschijning | Rood poeder | Conformeer |
| Geur | Kenmerkend | Conformeer |
| Smaak | Kenmerkend | Conformeer |
| Analyse | ≥98,0% | 99,1% |
| Asinhoud | ≤0,2% | 0,15% |
| Zware metalen | ≤10 ppm | Conformeer |
| As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Totaal aantal platen | ≤1.000 kve/g | <150 kve/g |
| Schimmel en gist | ≤50 kve/g | <10 kve/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
| Salmonella | Negatief | Niet gedetecteerd |
| Staphylococcus Aureus | Negatief | Niet gedetecteerd |
| Conclusie | Conform de specificatie van de eis. | |
| Opslag | Opslaan op een koele, droge en geventileerde plaats. | |
| Houdbaarheid | Twee jaar indien afgesloten en bewaard uit de buurt van direct zonlicht en vocht. | |
Functie
Lycopeen heeft een moleculaire structuur van meervoudig onverzadigde olefine met lange keten, waardoor het een sterk vermogen heeft om vrije radicalen te elimineren en oxidatie tegen te gaan. Momenteel richt het onderzoek naar de biologische effecten zich vooral op antioxidanten, het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten, het verminderen van genetische schade en het remmen van de ontwikkeling van tumoren.
1. Verbeter het oxidatieve stressvermogen en het ontstekingsremmende effect van het lichaam
Oxidatieve schade wordt beschouwd als een van de belangrijkste oorzaken van de toenemende incidentie van kanker en hart- en vaatziekten. Het antioxiderende vermogen van lycopeen in vitro is door veel experimenten bevestigd, en het vermogen van lycopeen om singletzuurstof te blussen is meer dan twee keer dat van het momenteel algemeen gebruikte antioxidant bèta-caroteen, en 100 keer dat van vitamine E.
2. Bescherm hart en bloedvaten
Lycopeen kan vasculair afval diep verwijderen, de plasmacholesterolconcentratie reguleren, lipoproteïne met lage dichtheid (LDL) beschermen tegen oxidatie, geoxideerde cellen repareren en verbeteren, de vorming van intercellulaire glia bevorderen en de vasculaire flexibiliteit verbeteren. Eén onderzoek toonde aan dat de serumlycopeenconcentratie negatief gecorreleerd was met de incidentie van herseninfarct en hersenbloeding. Uit onderzoek naar het effect van lycopeen op atherosclerose bij konijnen blijkt dat lycopeen de spiegels van totaal cholesterol (TC), triglyceriden (TG) en lipoproteïnecholesterol met lage dichtheid (LDL-C) effectief kan verlagen, en dat het effect vergelijkbaar is met dat van fluvastatinenatrium. . Andere onderzoeken hebben aangetoond dat lycopeen een beschermend effect heeft op lokale cerebrale ischemie, dat voornamelijk de activiteit van gliacellen remt door middel van antioxidanten en het wegvangen van vrije radicalen, en het gebied van cerebrale perfusieschade verkleint.
3. Bescherm je huid
Lycopeen vermindert ook de blootstelling van de huid aan straling of ultraviolette (UV) stralen. Wanneer UV de huid bestraalt, combineert het lycopeen in de huid met de vrije radicalen die door UV worden geproduceerd om het huidweefsel tegen vernietiging te beschermen. Vergeleken met de huid zonder UV-straling is het lycopeen met 31% tot 46% verminderd en is het gehalte aan andere componenten vrijwel onveranderd. Studies hebben aangetoond dat door de gebruikelijke inname van voedingsmiddelen die rijk zijn aan lycopeen UV kan worden bestreden, om UV-blootstelling aan rode vlekken te voorkomen. Lycopeen kan ook vrije radicalen in epidermale cellen doven en heeft een duidelijk vervagend effect op ouderdomsvlekken.
4. Verhoog de immuniteit
Lycopeen kan immuuncellen activeren, fagocyten beschermen tegen oxidatieve schade, de proliferatie van T- en B-lymfocyten bevorderen, de functie van effector-T-cellen stimuleren, de productie van bepaalde interleukinen bevorderen en de productie van ontstekingsmediatoren remmen. Studies hebben aangetoond dat gematigde doses lycopeencapsules de menselijke immuniteit kunnen verbeteren en de schade van acute inspanning aan de immuniteit van het lichaam kunnen verminderen.
Sollicitatie
Lycopeenproducten omvatten voeding, supplementen en cosmetica.
1. Gezondheidszorgproducten en sportsupplementen
Supplementgezondheidsproducten die lycopeen bevatten, worden voornamelijk gebruikt voor antioxidanten, anti-veroudering, verbetering van de immuniteit, reguleren van bloedlipiden enzovoort.
2: Cosmetica
Lycopeen heeft anti-oxidatie, anti-allergie, witmakend effect, kan een verscheidenheid aan cosmetica, lotions, serums, crèmes enzovoort maken
3. Eten en drinken
In de voedingsmiddelen- en drankensector heeft lycopeen de goedkeuring van "novel food" gekregen in Europa en de GRAS-status (algemeen als veilig beschouwd) in de Verenigde Staten, waarbij niet-alcoholische dranken het populairst zijn. Het kan worden gebruikt in brood, ontbijtgranen, vleeswaren, vis en eieren, zuivelproducten, chocolade en snoep, sauzen en smaakmakers, desserts en ijs.
4. Toepassing in vleesproducten
De kleur, textuur en smaak van vleesproducten veranderen tijdens verwerking en opslag als gevolg van oxidatie. Tegelijkertijd zal met het toenemen van de bewaartijd de reproductie van micro-organismen, vooral botulisme, ook vleesbederf veroorzaken. Daarom wordt nitriet vaak gebruikt als chemisch conserveermiddel om de microbiële groei te remmen, vleesbederf te voorkomen en de smaak en kleur van het vlees te verbeteren. Uit onderzoek is echter gebleken dat nitriet zich onder bepaalde omstandigheden kan combineren met eiwitafbraakproducten om kankerverwekkende nitrosaminen te vormen, dus de toevoeging van nitriet aan vlees is controversieel. Lycopeen is het hoofdbestanddeel van het rode pigment van tomaten en ander fruit. Het antioxiderende vermogen is zeer sterk en heeft een goede fysiologische functie. Het kan worden gebruikt als vershoudmiddel en kleurmiddel voor vleesproducten. Bovendien zal de zuurgraad van tomatenproducten die rijk zijn aan lycopeen de pH-waarde van vlees verlagen en de groei van bederfelijke micro-organismen tot op zekere hoogte remmen, zodat het kan worden gebruikt als conserveermiddel voor vlees en een rol kan spelen bij het vervangen van nitriet.
5. Toepassing in bakolie
Verslechtering door oxidatie is een bijwerking die vaak voorkomt bij de opslag van eetbare olie, waardoor niet alleen de kwaliteit van de eetbare olie verandert en zelfs zijn eetbare waarde verliest, maar ook tot verschillende ziekten leidt na langdurige inname.
Om de bederf van eetbare olie te vertragen, worden tijdens de verwerking vaak enkele antioxidanten toegevoegd. Met de verbetering van het bewustzijn van mensen over voedselveiligheid wordt de veiligheid van verschillende antioxidanten echter voortdurend voorgesteld, dus de zoektocht naar veilige natuurlijke antioxidanten is een focus geworden van voedseladditieven. Lycopeen heeft superieure fysiologische functies en sterke antioxiderende eigenschappen, die singletzuurstof efficiënt kunnen blussen, vrije radicalen kunnen verwijderen en lipideperoxidatie kunnen remmen. Daarom kan het toevoegen ervan aan bakolie de achteruitgang van de olie verminderen.
6. Andere toepassingen
Lycopeen, als een zeer potentiële carotenoïdeverbinding, kan niet op zichzelf in het menselijk lichaam worden gesynthetiseerd en moet worden aangevuld met een dieet. De belangrijkste functies zijn onder meer het verlagen van de bloeddruk, het behandelen van hoge cholesterolwaarden en hyperlipiden in het bloed, en het verminderen van kankercellen. Het heeft een aanzienlijk effect.
Pakket en levering
