• Wat isCrocin ?
Crocin is het gekleurde bestanddeel en hoofdbestanddeel van saffraan. Crocin is een reeks esterverbindingen gevormd door crocetine en gentiobiose of glucose, voornamelijk samengesteld uit crocin I, crocin II, crocin III, crocin IV en crocin V, enz. Hun structuren zijn relatief vergelijkbaar, en het enige verschil is het type en het aantal van suikergroepen in het molecuul. Het is een ongebruikelijke in water oplosbare carotenoïde (dicarbonzuurpolyeenmonosacharide-ester).
De verspreiding van crocine in het plantenrijk is relatief beperkt. Het wordt voornamelijk gedistribueerd in planten zoals Crocus-saffraan van Iridaceae, Gardenia jasminoides van Rubiaceae, Buddleja buddleja van Loganaceae, Nachtbloeiende cereus van Oleaceae, Burdock van Asteraceae, Stemona sempervivum van Stemonaceae en Mimosa pudica van Leguminosae. Crocin wordt gedistribueerd in de bloemen, vruchten, stempels, bladeren en wortels van planten, maar de inhoud varieert sterk tussen verschillende planten en verschillende delen van dezelfde plant. Crocine in saffraan wordt bijvoorbeeld voornamelijk in het stigma verdeeld, en crocine in Gardenia wordt voornamelijk in de pulp verdeeld, terwijl het gehalte in de schil en de zaden relatief laag is.
• Wat zijn de gezondheidsvoordelen vanCrocin ?
De farmacologische effecten van crocine op het menselijk lichaam omvatten voornamelijk de volgende aspecten:
1. Antioxidant: Crocin heeft het effect dat het vrije radicalen wegvangt en kan de schade aan vasculaire gladde spiercellen en endotheelcellen veroorzaakt door waterstofperoxide aanzienlijk remmen.
2. Anti-veroudering:Crocinheeft als effect dat het veroudering vertraagt, de SOD-activiteit aanzienlijk kan verhogen en de productie van lipideperoxiden kan verminderen.
3. Lagere bloedlipiden: Crocin heeft een significant effect op het verlagen van de bloedlipiden en kan de niveaus van triglyceriden en cholesterol in het bloed effectief verlagen.
4. Anti-bloedplaatjesaggregatie: Crocin kan de aggregatie van bloedplaatjes aanzienlijk remmen en trombose effectief voorkomen.
• Wat zijn de toepassingen van Crocin?
Toepassing vankrocinein de Tibetaanse geneeskunde
Crocin is geen medicijn, maar wordt veel gebruikt in de Tibetaanse geneeskunde. Crocin kan worden gebruikt voor de behandeling van een verscheidenheid aan ziekten, zoals coronaire hartziekten, angina pectoris, hersentrombose en andere ziekten. De Tibetaanse geneeskunde is van mening dat crocine een van de belangrijke geneesmiddelen is voor de behandeling van cardiovasculaire en cerebrovasculaire ziekten.
In de Tibetaanse geneeskunde in China zijn de belangrijkste toepassingen van crocine: gebruikt voor de behandeling van hart- en vaatziekten, zoals coronaire hartziekten, angina pectoris, enz.; gebruikt voor de behandeling van cerebrovasculaire ziekten, zoals hersentrombose, hersenembolie, enz.; gebruikt voor de behandeling van maag- en twaalfvingerige darmzweren; gebruikt voor de behandeling van neurasthenie, hoofdpijn, slapeloosheid, depressie, enz.; gebruikt voor de behandeling van huidziekten, zoals neurodermitis, enz.; gebruikt voor de behandeling van verkoudheid en andere symptomen.
Effect vankrocineover cardiovasculaire en cerebrovasculaire ziekten
Crocin heeft als effect dat het de viscositeit van het bloed en de aggregatie van bloedplaatjes vermindert, overmatige aggregatie van bloedplaatjes remt en trombose voorkomt. Crocin kan ook de zuurstoftoevoer naar de hartspiercellen verhogen, de hartslag verlagen, het hartminuutvolume verhogen, de contractiliteit van het hart vergroten en de zuurstoftoevoer naar het hart verbeteren.
Crocin kan de bloedcirculatie in de kransslagaders bevorderen en de zuurstof- en bloedtoevoer naar het hart en hersenweefsel verhogen. Crocin kan de viscositeit van het bloed, het hematocriet en het aantal bloedplaatjes verlagen, de vloeibaarheid van het bloed verbeteren en trombose voorkomen.
Crocin kan de bloedstolling effectief remmen en heeft antitrombotische en trombolytische effecten.
• Hoe te bewarenCrocin ?
1. Bewaren in het donker: de optimale bewaartemperatuur van saffraan is 0℃-10℃, dus de verpakking van saffraan moet in het donker worden bewaard en de verpakking moet van lichtdichte materialen zijn gemaakt.
2. Gesloten opslag: Crocin is zeer gevoelig voor hitte en gemakkelijk afbreekbaar. Daarom voorkomt het verzegelen van saffraanproducten effectief dat ze bederven. Tegelijkertijd moet ook direct zonlicht worden vermeden, omdat dit anders de stabiliteit van het product beïnvloedt.
3. Opslag bij lage temperatuur: Wanneer saffraanproducten bij kamertemperatuur worden bewaard, zullen reacties zoals foto- en thermische ontleding optreden, waardoor de kleur van het product verandert. Daarom moeten saffraanproducten bij lage temperaturen worden bewaard.
4. Uit de buurt van licht bewaren: Saffraanproducten moeten uit de buurt van direct zonlicht worden gehouden, anders zal het product verkleuren. Bovendien moet de invloed van een te hoge of te lage temperatuur worden vermeden, omdat dit anders de stabiliteit zal beïnvloeden.
Posttijd: 25 oktober 2024
