Natriumcitraat Newgreen Supply Food Grade zuurteregelaar natriumcitraatpoeder
Productbeschrijving
Natriumcitraat is een verbinding bestaande uit citroenzuur en natriumzout. Het wordt veel gebruikt in voedsel, medicijnen en cosmetica.
COA
| Artikelen | Specificaties | Resultaten |
| Verschijning | Wit poeder | Voldoet |
| Volgorde | Kenmerkend | Voldoet |
| Analyse | ≥99,0% | 99,38% |
| Geproefd | Kenmerkend | Voldoet |
| Verlies bij drogen | 4-7(%) | 4,12% |
| Totaal as | 8% Max | 4,81% |
| Zwaar metaal | ≤10 (ppm) | Voldoet |
| Arseen (As) | 0,5 ppm Max | Voldoet |
| Lood (Pb) | 1 ppm Max | Voldoet |
| Kwik (Hg) | 0,1 ppm Max | Voldoet |
| Totaal aantal platen | 10000 cfu/g Max. | 100 kve/g |
| Gist en schimmel | 100 kve/g Max. | >20cfu/g |
| Salmonella | Negatief | Voldoet |
| E.Coli. | Negatief | Voldoet |
| Stafylokokken | Negatief | Voldoet |
| Conclusie | Conform USP 41 | |
| Opslag | Bewaar op een goed afgesloten plaats met een constante lage temperatuur en geen direct zonlicht. | |
| Houdbaarheid | 2 jaar indien correct opgeslagen | |
Functie
Zuurteregelaar:
Natriumcitraat wordt vaak gebruikt als zuurteregelaar in voedingsmiddelen om het zuur-base-evenwicht van voedingsmiddelen te helpen behouden.
Conserveermiddelen:
Vanwege de antibacteriële eigenschappen kan natriumcitraat als conserveermiddel werken om de houdbaarheid van voedingsmiddelen te verlengen.
Anticoagulantia:
In de geneeskunde wordt natriumcitraat gebruikt om bloedstolling te voorkomen en wordt het vaak gebruikt bij het bewaren van bloedmonsters.
Elektrolytensupplement:
Natriumcitraat kan worden gebruikt als elektrolytensupplement om de elektrolytenbalans in het lichaam te helpen behouden, vooral wanneer u herstelt van inspanning.
Bevorderen van de spijsvertering:
Natriumcitraat kan de spijsvertering helpen verbeteren en de symptomen van indigestie verlichten.
Sollicitatie
Voedingsindustrie:
Vaak gebruikt in dranken, zuivelproducten en bewerkte voedingsmiddelen als zuurteregelaar en conserveermiddel.
Medicijnen:
Gebruikt in de farmaceutische industrie als antistollingsmiddel en elektrolytensupplement.
Cosmetica:
Gebruikt als pH-regelaar in sommige cosmetica.
Pakket en levering
