Sorbitol Newgreen Supply Voedseladditieven Zoetstoffen Sorbitol Poeder
Productbeschrijving
Sorbitol is een suikeralcoholverbinding met een laag caloriegehalte. Het wordt wijd verspreid in peren, perziken en appels, het gehalte is ongeveer 1% tot 2% en het is het reductieproduct van hexosehexitol, een niet-vluchtige polysuikeralcohol. vaak gebruikt in voedsel als zoetstof, losmiddel en vochtinbrenger.
Wit hygroscopisch poeder of kristallijn poeder, vlokken of korrels, geurloos; Het wordt in vloeibare of vaste vorm op de markt gebracht. Kookpunt 494,9℃; Afhankelijk van de kristallisatieomstandigheden varieert het smeltpunt in het bereik van 88 ~ 102 ℃. De relatieve dichtheid is ongeveer 1,49; Oplosbaar in water (1 g oplosbaar in ongeveer 0,45 ml water), hete ethanol, methanol, isopropylalcohol, butanol, cyclohexanol, fenol, aceton, azijnzuur en dimethylformamide, enigszins oplosbaar in ethanol en azijnzuur.
Zoetheid
De zoetheid bedraagt ongeveer 60% sucrose, wat voor een matige zoetheid in voedsel kan zorgen.
Warmte
Sorbitol heeft weinig calorieën, ongeveer 2,6 KJ/g, en is geschikt voor mensen die hun calorie-inname onder controle moeten houden.
COA
| Verschijning | Wit kristallijn poeder of korrel | Conformeer |
| Identificatie | De RT van de belangrijkste piek in de test | Conformeer |
| Analyse(Sorbito),% | 99,5%-100,5% | 99,95% |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Verlies bij drogen | ≤0,2% | 0,06% |
| As | ≤0,1% | 0,01% |
| Smeltpunt | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| Lood (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Aantal bacteriën | ≤300cfu/g | <10 kve/g |
| Gist en schimmels | ≤50cfu/g | <10 kve/g |
| Coliform | ≤0,3MPN/g | <0,3 MPN/g |
| Salmonella-enteriditis | Negatief | Negatief |
| Shigella | Negatief | Negatief |
| Staphylococcus aureus | Negatief | Negatief |
| Bèta Hemolytische Streptococcus | Negatief | Negatief |
| Conclusie | Het is conform de standaard. | |
| Opslag | Op een koele en droge plaats bewaren, niet invriezen, uit de buurt van sterk licht en hitte houden. | |
| Houdbaarheid | 2 jaar indien correct opgeslagen | |
Functies
Hydraterende werking:
Sorbitol heeft goede hydraterende eigenschappen en kan de huid helpen vocht vast te houden. Het wordt vaak gebruikt in huidverzorgingsproducten en cosmetica.
Caloriearme zoetstoffen:
Als caloriearme zoetstof is sorbitol geschikt voor gebruik in suikervrije of suikerarme voedingsmiddelen om de calorie-inname onder controle te houden.
Bevorderen van de spijsvertering:
Sorbitol kan werken als een laxeermiddel, waardoor constipatie wordt verlicht en de darmgezondheid wordt bevorderd.
Controle van de bloedsuikerspiegel:
Door de lage glycemische index is sorbitol geschikt voor diabetici en heeft het minder invloed op de bloedsuikerspiegel.
Verdikkingsmiddel:
In sommige voedingsmiddelen en cosmetica kan sorbitol worden gebruikt als verdikkingsmiddel om de textuur en het mondgevoel van het product te verbeteren.
Antibacteriële eigenschappen:
-Sorbitol heeft in sommige gevallen antimicrobiële effecten, waardoor de houdbaarheid van voedingsmiddelen wordt verlengd.
Sollicitatie
Voedingsindustrie:
Suikerarm en suikervrij voedsel: Als caloriearme zoetstof wordt het vaak gebruikt in snoep, chocolaatjes, dranken, gebak, enz.
Hydraterend middel: In sommige voedingsmiddelen kan sorbitol helpen vocht vast te houden en de smaak te verbeteren.
Cosmetica en producten voor persoonlijke verzorging:
Moisturizer: veel gebruikt in gezichtscrèmes, lotions, gezichtsreinigers en andere producten om de huidvochtigheid te helpen behouden.
Verdikkingsmiddel: gebruikt om de textuur en het gevoel van het product te verbeteren.
Geneesmiddel:
Farmaceutische preparaten: Als zoetstof en bevochtigingsmiddel wordt het vaak gebruikt bij de bereiding van bepaalde medicijnen, vooral vloeibare medicijnen en siropen.
Laxeermiddelen: worden gebruikt in geneesmiddelen om constipatie te behandelen en zo de stoelgang te bevorderen.
Industriële toepassing:
Chemische grondstoffen: gebruikt bij de productie van andere chemicaliën en synthetische materialen.
Gerelateerde producten
Pakket en levering
